식단표
내용
보리의 싹을 틔운 새싹보리는 칼륨과
칼슘 등의 무기성분과 비타민 C 등 영양성분이
풍부하며, 새싹보리의 추출물은 고지혈증,
당뇨병 등에 효과적이다.
키운 새싹은 녹즙처럼 갈아 마시거나 샐러드,
비빔밥 등에 활용가능하며
말린 후 프라이팬에 볶아 차로 먹어도 좋다
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