2021년 5월 10일 - 16일 어르신 식단표

달걀 :

- 비타민D 성분이 칼슘의 흡수를 도와서

  뼈를 튼튼하게 해줘 성장기 어린이나 노인의

  뼈 건강에 좋으며 노른자의 콜린, 레시틴 성분이 두뇌발달에

  탁월하여 집중력 향상에 도움을 주는데, 성장기

  아이들에게는 뇌 기능 향상을, 노년층에게는

  치매 예방에 좋다고 한다.

- 계란은 식이섬유, 비타민C 함량이 높지 않아

  채소와 함께 섭취해주는 것이 좋다.